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和已婚妇女约会注意什么
- 来源:本站原创 时间:2024-01-30 点击:4425
- 不仅如此,很多几十年的老师傅手上的面案活计,她也学不来——说白了,做菜可以,面点她就不是很擅长了。
杨氏手上揪面剂子的动作一点也没停顿,笑道:“做多了就熟练了。”
“可是以前咱们家不是不常常吃饺子么?”何止是“不常常”,恐怕一年到头只有过年或者偶尔的节日才能吃的。
“咱家是不常吃,但是若富贵人家有水流席面,阿娘也常常去帮忙啊!”
苏青鸾恍然大悟:不管什么地方,总是有富人。说起来杨氏给她们制衣裳那些新颖的款式花纹,除却她自己心灵手巧,怕是也在富贵人家有所见闻,得了启示吧?
这么想着,苏青鸾感叹:“阿娘真是辛苦了。”
“嗐,有什么辛苦,”杨氏并不在意,“总归是希望你们几个孩子吃得好一点,多赚一点钱——不过还要数大丫最厉害呢!”
“……”其实被这么夸奖,苏青鸾是有一点心虚的,毕竟她是活了两辈子的人,说起来有点作弊的嫌疑。
心虚着心虚着,搅打肉馅的工作就完成了。这时候肉馅呈现出一个十分明显的漩涡状,而且比之前更加润泽,表面上浮起来一层细密的白色肥油腻子,让苏青鸾搅打肉馅儿那只手都变得腻滑起来。
苏青鸾把盆整个倾斜过来,肉馅儿一点也没有松散掉,也没有发生外形的明显改变,这就是说明肉馅儿“搅打上劲儿”了。
随后,她转身去拿了豆油和香油,按照两分豆油一份香油的比例混合了一小碗,把这一碗混合油整个加入肉馅,又轻轻顺时针搅拌几下,让油脂充分与肉馅混合,转身对杨氏笑道:“阿娘,可以把茴香加进去了!”
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